728x90 반응형 칵테일32 [위스키] 탈리스커 10년 전에 마시던 위스키를 다 마셔서 새로운 위스키를 샀다. 탈리스커 10년! 예전에 칵테일 바에서 마셔본 적이 있었는데 피트가 엄청났던 기억이 있다. 향에서는 그렇게 크게 못 느끼는데 맛보는 순간부터 피니쉬까지 훈제 향이 어마어마하다. 숯불바베큐? 훈제 연어 향 ㅋㅋ 와인앤 모어에서 6만원인가 7만원인가 주고 샀음. . 2022. 11. 18. [블랜디] 칼라도르 불라 VSOP 이전에 구매했던 헤네시를 다 마셔서 이번에도 꼬냑을 살까 하다가, 꼬냑은 마셔봤으니 이번엔 브랜디로 구매해보았다. 칼바도스 VSOP를 구매하였고 이거는 사과로 만든 애플 브랜디다. 포도로 만든 꼬냑보다 뭔가 가볍고 산뜻한? 느낌이 든다. 향은 처음은 시고 달달한 사과향이, 피니시로는 나무향? 오크향? 이 강하게 난다. 맛은 달달한 위스키 같은 맛. 알콜 도수는 40도 영수증을 안 받고 와서 얼마인지 모르는데 와인앤모어에서 5~6만원에 구매 . 2022. 11. 18. 데킬라 선셋 2021. 5. 5. 아이스 브레이커 2021. 5. 5. 사이드 카(Side Car) 재료 꼬냑(브랜디) 1.5oz 쿠앵트로(트리플섹) 3/4oz 레몬주스 3/4oz 쉐이킹 그랑 마르니에 + 헤네시 VSOP로 만들었는데 새콤달콤하다. 설탕으로 리밍하길 잘한 듯. 트리플 섹이 셔서 레몬주스 비율을 1/2oz로 줄여도 될 것 같음. youtu.be/KCkwJiZdzwo?t=431 . 2021. 5. 5. 코스모폴리탄(Cosmopolitan) 재료 : 보드카 1oz (30ml), 트리플 섹 1/2oz (15ml), 라임즙 1/2oz (15ml), 크랜베리 주스 1/2oz (15ml) 재료 다 넣고 쉐이킹. 재료가 재료다보니, 상큼한 맛이 강함 근데 딱 먹어보면 맛에 비해 도수가 세다는 것도 느껴짐 . 2021. 1. 27. 프레스비터리언 재료 : 진 3/2oz (45ml), 진저에일 3/2oz (45ml), 탄산수 full up . 2021. 1. 26. 톰 콜린스 재료 : 진 2 oz (60ml), 레몬즙 1oz (30ml), 심플 시럽 1/2oz (15ml), 탄산 소다 full up . 2021. 1. 26. 솔티 독 재료 : 진 4/3 oz (40ml), 자몽 주스 10/3 oz (100ml) or 보드카 3/2 oz (45ml), 자몽 주스 full up 하이볼 글라스에 소금으로 리밍. 진 베이스, 보드카 베이스로 나뉨. 2021. 1. 26. 에이원(A1) 재료 : 진 1oz (30ml), 트리플 섹 1/2oz (15ml), 레몬즙 1/2oz (15ml), 그레나딘 시럽 1 dash 다 넣고 쉐이킹 끝 향으로 진 느낌이 좀 나고 시큼함. . 2021. 1. 26. 선 번(Sunburn) 재료 : 대킬라 5/4oz (37.5ml), 트리플 섹 1oz (30ml), 크렌베리 주스 3oz (90ml) 하이볼 글라스에 넣고 빌드 . 2021. 1. 25. 모히또 재료 : 화이트 럼 45ml, 민트 잎 4~5개, 설탕 2스푼, 라임 1/2개, 탄산수 full up 빌드로, 1. 라임 넣고 2. 민트 넣고 3. 심플 시럽 혹은 민트 시럽 넣고 4. 빻고 5. 얼음 넣고 6. 화이트 럼 넣고 7. 섞고 8. 탄산수 넣고 9. 섞고 끝 2021. 1. 14. 이전 1 2 3 다음 728x90 반응형
